встраиваемый пароконвектомат for Dummies

встраиваемый пароконвектомат for Dummies

Blog Article

Пароконвектоматы отличаются от конвектоматов и конвекционных печей следующими аспектами:

экономия продуктов за счёт снижения потерь при ужарке или уварке;

Пожалуй, самым существенным недостатком подобного оборудования является его высокая стоимость, если говорить о возможности приобретения конвектомата для домашнего использования. В остальном это устройство обладает массой положительных качеств, делающих его незаменимым для любого профессионального повара.

Как работают пароконвектоматы: конструкция, суть тепловой обработки, устройство

Опция "память": сохраняет наиболее часто используемые программы приготовления для быстрого доступа.

Эти устройства снижают потребление масла, специй, так как готовка на пару требует их меньшего количества.

Дополнительные возможности пароконвектомата могут значительно повысить его эффективность и удобство использования, но также могут повысить его стоимость. Поэтому важно выбирать те функции, которые наиболее подходят для вашего бизнеса и позволяют достичь поставленных целей.

Вы можете одновременно жарить мясо, тушить овощи, запекать рыбу — и все это в одной универсальной печи! И, наконец, пароконвектомат требует минимум масла и в то же время сохраняет максимальное количество полезных веществ.

Для этого можно использовать специальные моющие here средства для кухонных приборов или горячую воду с мыльным раствором.

Современные модели бывают с сенсорными панелями, программируемыми функциями. Убедитесь, что интерфейс интуитивно понятен, удобен для использования.

Размораживание. Инвентарь может эффективно размораживать продукты, что особенно полезно в условиях быстрого обслуживания.

Хорошо, если на подставке будут установлены колеса, которые позволят перемещать шкаф по кухне.

Все акции Прачечное оборудование Прачечное оборудование

В этих моделях пар образуется с помощью website парогенератора. Бойлерные устройства дают стабильное, мощное парообразование, поэтому они get more info подходят для интенсивного использования в сфере общепита.